| Zutaten: | |
| 150 g Weizenmehl | |
| 1/2 TL Backpulver | |
| 40 g Pflanzenmargarine, vollfett | |
| 1/2 Stück Zitronen, feine Zesten | |
| 110 g Zucker | |
| 50 g Haselnüsse, geröstet, (oder jede andere Sorte) | |
| 1/2 EL Kaffee, Instant, aufgelöst in 1 EL Wasser | |
1 Stück Hühnerei, Eiklar
QUELLE: WeightWatchers
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Zutaten:
| 60 g Butter | |
| 40 g Weizenmehl | |
| 150 g Zucker | |
| 2 Stück Hühnerei/er | |
| 6 EL KakaopulverDie Butter in einem Topf (oder auch in der Mikrowelle) verflüssigen.
Mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt und den Eiern verrühren. Das Mehl und das Kakaopulver dazu geben (am besten vorher sieben) und cremig rühren. Den Teig in eingemehlte Muffinform geben. Tipp: Man kann das Rezept je nach Laune auch mit verschiedenen Nüssen verfeinern. Am besten schmeckt es mit Pekannüssen oder Walnüssen.
QUELLE: Chefkoch |
Da ich mir vor zwei Wochen die erste Ausgabe kaufen hab müssen,
hab ich es kaum erwarten können, bis die zweite Ausgabe erschienen ist.
Es sind Tolle Ideen dabei die ich ,in den nächsten Wochen Testen will.
Zutaten:
250g Weizenmehl
250g Vollkornmehl
150 Butter oder Margarine
75g Zucker
25g Vanillezucker
4 Eier
300ml Milch
Alle Zutaten miteinander verrühren und im Waffeleisen portionsweise backen.
Lasagne
3 EL Olivenöl
1 Mittel große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
500 g Rinderhackfleisch
350g Tofu Geräuchert
250 ml Trocknerer Rotwein, weiß, trocken
2 Dosen Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Blatt Lorbeerblätter
1 Prise Chiliflocken
1 Becher Creme Frech (mit Kräutern)
Ca. 300g Geriebener Käse Gouda/Parmesan
1 Pack Lasagneplatten
3 Mittel große Karotten
Ca. 200ml Wasser
Die fein gehackte Zwiebel mit dem Hackfleisch in das in einer Pfanne erhitzte Öl geben und anbraten. Die zerkleinerte Knoblauchzehe und klein geschnittene Karotten zugeben. Danach würzen und mit dem Rotwein angießen. Die zwei Dosen Tomaten und die Lorbeerblätter hinzufügen. Bei schwacher Hitze und zugedeckt etwa 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Die Lasagne wird nun schichtweiße (Soße-Nudelplatten) in eine Auflaufform gegeben.
Am Schluss das Crem Frech auf die letzte Schicht Nudeln geben und den Käse darüber streuen.
Die Lasagne wird im oberen Drittel des vorgeheizten Backofens (ca. 200°) ca.40-25 Min. (kommt immer auf die Lasagneplatten an) gebacken.
Für ca. 25 Gugl braucht ihr (Rezept von Überall & Nirgendwo):
eine Gugl-Form, muss bemehlt sein
1 Ei
250g Topfen (Quark)
2 EL Öl
35g Vanillepuddingpulver
1 EL Grieß
50g Zucker
Schale von 1 Zitrone
1. Backrohr auf 210°C vorheizen.
2. Eier trennen und das Eiklar steif schlagen.
3. In einer Schüssel die restlichen Zutaten und den Eidotter mit dem Handmixer gut verrühren.
4. Eischnee unterheben.
5. Masse in einen Spritzbeutel umfüllen und in die Förmchen spritzen.
6. Ca. 10 Minuten backen.
250 g Halbfett-Margarine (es geht auch normale Magarine oder auch Butter)
200 g Zucker
50 g Vanillezucker
100 ml Wasser
3 EL Kakao
4 Eier
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
– Margarine, Zucker, Vanillezucker, Wasser und Kakao kurz
aufkochen, etwas abkühlen lassen
– Eier einzeln unterrühren
– Mehl und Backpulver mischen und dazugeben
– Silikonform mit Mehl bestäuben
– bei 175 °C ca. 10-15 Minuten backen
Gestern und heute Gugls gebacken..
hier schon mal die ertsen Bilder.
Rezept folgt 🙂
Ich bin mit Zufall im Netz auf diese Back-Silikonform gestoßen.
(Ihr werdet bald merken, das ich viele Ideen aus dem Netz habe und veruche meins daraus zu machen)
Diese kleinen Kuchen in Pralinengröße heißen GUGL.
Meine erste Blech (na gut Silikonform) ist erst mal schief gelaufen…
Die Gugls waren noch zu warm und sind mir alle abgebrochen und die hälfte ist in
der form stecken geblieben.
Beim zweiten versuch die form eingefettet und die kleinen dinger schön auskühlen lassen.
Sehe da sie sind was geworten 🙂