Grüne-Pistazien-Macarons mit einer Johanes-Himbeer-Frischkäsefüllung.

Babyspinat-Feldsalat mit Rettich-Radieschensprossen.

Wir sind nun auf Sprossen gekommen, schmecken im Salat einfach klasse und sind auch noch gesund.

Einfach nur lecker.

Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und das selbstgemachte Rosmarinsalz darüber geben.

Ist ganz einfach, einen Bund Rosmarin (Die Nadeln abzupfen) und ein KG Salz vermengen alles in einen Behälter geben und einige Tage ziehen Lassen.

Ich hab auch gelesen, einige lassen den Rosmarin erst trocknen, aber ich denke, frisch gibt der Rosmarin einfach sein Aroma besser ab.

Voll lecker und schokoladig 🙂